아리카커피)즉석식품판매제조.가공업 등록후 자가품질검사.(부천로스팅카페)

부천로스팅카페

 

 

부천에왔다.신중동이다~

그럼 들리셔요^^~아리카커피 맛집입니다^^~

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10월부터 11월 많은 일들과 준비작업으로 즉판(즉석식품판매제조.가공업)허가증을 취득하고

꼭!해야할일~

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자가품질검사

자가품질검사 성적서는 2년동안 보관해야하며

검사 실시방법으로는 2가지며,

영업자가 직접검사하고 그 결과값을 성적서로 보관하는방법있으며

이것이 어렵고 못할경우

자가품질위탁검사기관에 위탁하는 방법이있습니다.

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시험검사 의뢰항목을보면 . .납.타르색소.세균수.대장균등. . . .

아우. .머리 ㅋㅋ

원두/더치/시험검사의뢰서

공감&댓글은 완전 좋아합니다.

서이추 완전 사랑합니다^^~

그래서 전 . .의뢰를 맏겨서 진행하기로햇습니다.

나름. .알아보긴허자,하고 ^^

한국식품산업협회에 전화를해서 의문점이나

진행하는방법과 절차까지 알아본후. 결정한거라^^~

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마지막으로 자가품질검사를 실시하지 않았을경우 처벌이 그리 약하지않습니다. .

제조정지1개월부터,영업정지 처분까지 . .

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처음 접하고 알아보려해도 궁금증 투성이들을 하나씩 해결해가면서

저는 물론이거니와.

매장에서도 작은 변화가^^~생기겠죠. . 꼬옥~